CABEÇÃO PRÓ ALMOÇO!

As nossas origens condicionam-nos em quase tudo!
É sabido e confirmado por recentes estudos, que de todos os europeus, são os portugueses que gastam a maior fatia dos seus orçamentos familiares com a alimentação!
Não há nada a fazer, estamos genética e sociológicamente condicionados e pronto!
Mas até que os nossos hábitos alimentares poderiam ser piores. De cariz mediterranico, são variados, exigindo produtos bem frescos ( as cozeduras em água e sal e os grelhados, não permitem "enganações"). Contemplam segundo os especialistas, todos os elementos dos modernos conceitos de uma alimentação equilibrada!
Convém ainda lembrar que ela é farta!

Por exemplo, ontem para o almoço, por mais que a minha mente me tivesse alertado para a irracionalidade da situação, não consegui deixar de ser coerente com os meus ancestrais!
Éramos quatro.Começámos com os obrigatórios pãozitos para acompanhar um último e verdadeiro paio lá da terra!
O cardápio principal constou de uma cabeça de sirigado (o mais próximo do cherne que aqui existe), de uns DEZ, disse DEZ quilitos, cozida com todos (pra nós isso quer dizer com ovos, batatas, cenouras e couves) e meia garrafa de azeite super, extra, ultra virgem!
Bebidas, sobremesas, cafés e digestivos, de acordo com o nível da solenidade!
É o que vos digo, não há nada a fazer!
Ah, já agora, sobrou muito muito pouco!